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11월 3일(목), 우리 복지관 뜨란에서는 직접 볶은 원두를 이용해 "로스팅시음회"를 진행하였습니다.

여러분이 의견주신 내용을 바탕으로 추 후 보다 질 높은 커피 제공을 하도록 노력하겠습니다^^

11월 7일(월)~8일(화), 현재 기능향상 수업 중인 훈련생 대상으로 직무능력 향상을 위해

외부강사를 초빙하여 취업에 필요한 실질적인 내용의 교육을 실시하였습니다.

이를통해, 직무능력이 향상될 뿐만 아니라 고객에 대한 서비스의 질도 향상되어 고객 만족을

이끌어 낼 수 있으리라 생각합니다!

11월 12일 (토), 취업준비과정 훈련생들의 커피에 대한 흥미증대 및 직업동기 부여의 기회로

커피산업박람회 "코엑스 2016 카페쇼"에 다녀왔습니다.

이번 견학을 통해, 카페 운영에 있어서 필요한 기본적인 정보 교류 및 복지관 밖 외부활동을 통해

다양한 활동을 체험하고 동료와의 친목을 도모하는 계기가 되었습니다^^

11월 12일(토), 올 초 부터 준비해온 (사)한국능력교육개발원 커피바리스타 2급 자격시험에

3명의 훈련생이 도전하였습니다.

(두근두근..)결과는..

노력이 헛되지 않듯 3명의 훈련생 모두 당당히 합격하였습니다!!

보다 전문적인 바리스타가 된 훈련생들에게 많은 격려 부탁드립니다!

11월 29일(화), 나를 표현하고 주장하는 자기주장대회에 뜨란 바리스타 보라씨가 참가하여

침작하게 자신의 의견을 발표하는 시간을 가졌습니다.

아쉽게도 수상은 하지 못했지만, 우리 뜨란에선 1등입니다!! 

하반기 기초과정 커피판매훈련 이론수업 20회를 마무리하고, 11월 부터 뜨란 1호점에서 현장실습을

진행하고 있습니다.

많이 떨리고 실수도 있을테지만,

바리스타의 꿈을 잃지 않도록 여러분의 격려와 응원 부탁드립니다^^

11월 한달 동안 로스팅훈련, 반자동머신교육, 기능향상 수업을 진행하였습니다.