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* 2012년 식당운영위원회 회의록(5월) *

1. 행복한 식당 운영을 위한 이용자 및 식당운영위원회 의원 건의사항
1) 신규 메뉴 개발 협조
- 팀별로 식당에서 활용할 수 있는 메뉴를 개발하여 조리사의 메뉴개발에 도움을 줄 수 있도록 협조
① 1일 중식의 전체 메뉴를 작성하여 운영위원회 실시시 제출
② 팀별 자체 회의 진행시 메뉴 조사 및 개발
③ 추천메뉴 : 팀별로 작성하여 수시로 제출

2) 5월 8일 어버이의 날 메뉴 선정 
- 어버이의 날 행사 일정 안내
- 행사 공연이 12시 15분까지 진행되는 관계로 직원은 조속히 식사 완료 필요
- 메뉴 : 잔치국수, 겉절이김치, 각종 떡(절편, 꿀떡 등), 과일(바나나, 수박), 편육 
- 메뉴가 잔치국수이므로 주간보호 아동을 위한 중식용 밥 별도로 준비

3) 각 팀별 회의시 식당에 관한 의견 충분히 청취 후 회의 참석 요청
- 요즘 각종 식당 메뉴가 짠듯함


2. 식당운영위원회 정기 모임
- 6 월 7일 : 6월 식당운영위원회 개최(강당 : 17시)